Кафето и горещините - за летните месеци, които ни носят дълги дни и силно слънце. През този период темата за връзката между кафето и горещините става изключително актуална. Много хора се чудят дали трябва да спрат любимата напитка. Изследванията на международни асоциации по кафето показват нещо интересно. Студените кофеинови напитки предлагат перфектен баланс. Те дават енергия и едновременно охлаждат тялото. Важно е обаче да изберем правилния вид екстракция за сезона.

Кафе и сметана е съчетание, което отдавна е надскочило границата на обикновена напитка. В тази комбинация има мекота, плътност и усещане за уют, което променя характера на кафето още с първата глътка. Докато черното кафе впечатлява със сила и интензивност, добавянето на сметана омекотява вкуса и създава кадифено усещане. Именно затова много хора свързват кафе и сметана с бавни сутрини, спокойни разговори и малки ежедневни удоволствия. В различните държави тази комбинация приема различни форми – от виенско кафе с богата млечна пяна до френско café crème. Историята на напитката се развива паралелно с културата на кафенетата в Европа през XVIII и XIX век.